Khasiat susu kambing lebih unggul dari susu sapi

Tapi tunggu, masih ada lagi! Susu kambing membantu meningkatkan kolesterol "baik" sekaligus menurunkan kolesterol jahat. Bahkan, ia memiliki sifat penyembuhan seperti minyak zaitun dan dianjurkan untuk mengontrol kolesterol tinggi. susu kambing etawa

5. Mempromosikan kulit bercahaya

Asam lemak dan trigliserida yang ditemukan dalam susu kambing tidak hanya menjaga bagian dalam Anda tetap lancar, tetapi juga membantu Anda tampak hebat di luar. Sifat pelembabnya membantu menjaga kulit tetap lembut. Susu kambing juga mengandung vitamin A tingkat tinggi. Vitamin A dapat memperbaiki kulit Anda, melawan jerawat dan meningkatkan kesehatan kulit secara keseluruhan. (13) Sementara itu, asam laktat yang ditemukan dalam susu kambing membantu menyingkirkan sel-sel kulit mati dari tubuh Anda dan meningkatkan kehalusan dan ketebalan kulit. (14)

Karena tingkat pH dalam susu kambing sama seperti pada manusia, sehingga tidak menyebabkan iritasi dan diserap oleh kulit serta membantu menjauhkan bakteri (selamat tinggal, jerawat!). Untuk alasan ini, banyak orang menambahkan lotion susu kambing dan sabun susu kambing ke dalam rutinitas perawatan kulit alami mereka.

6. Meningkatkan penyerapan nutrisi

"Moo-Way", Guy. Meski susu kambing dan sapi mungkin dalam kategori yang sama untuk kandungan mineralnya, susu kambing bisa menjadi pemenangnya.

Hal ini karena studi awal menemukan bahwa nutrisi seperti zat besi, kalsium, magnesium dan fosfor lebih mudah dicerna dan digunakan oleh tubuh dalam susu kambing dibandingkan dengan susu sapi. Karena bioavailabilitas mineral ini, susu kambing juga terlihat menjanjikan untuk mengobati kekurangan nutrisi seperti anemia dan demineralisasi tulang. (15) Selain itu, itu juga dapat membantu meringankan semua kekurangan zat besi dan kekurangan magnesium yang umum.

Bahkan, beberapa peneliti menyarankan bahwa susu kambing harus diminum secara teratur oleh individu dengan pengobatan jangka panjang dengan masalah malabsorpsi, anemia, osteoporosis, atau suplementasi zat besi.

Konsumsi susu kambing secara teratur meningkatkan kemampuan tubuh untuk menggunakan zat besi. Ini juga meningkatkan regenerasi hemoglobin. Secara keseluruhan, ini menjadikan susu kambing cara yang aman dan alami untuk mengobati osteoporosis dan melawan anemia. susu kambing etawa

Fakta nutrisi

Meskipun tidak terlalu populer di dunia Barat, susu kambing adalah minuman susu yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia dan untuk alasan yang baik. Rasanya enak, dan penuh nutrisi.

Satu cangkir (sekitar 244 gram) susu kambing mengandung kira-kira: (16)

168 kalori

Dalam 10,9 gram karbohidrat

8,7 gram protein

10,1 gram lemak

327 mg kalsium (33 persen DV)

271 mg fosfor (27 persen DV)

0,3 mg riboflavin (20 persen DV)

498 mg kalium (14 persen DV)

483 unit internasional vitamin A (10 persen DV)

34,2 mg magnesium (9 persen DV)

0,1 mg tiamin (8 persen DV)

0,8 mg biji asam pantotenat (8 persen DV)

29.3 Unit internasional vitamin D (7 persen DV)

0,1 mg vitamin B6 (6 persen DV)

0,1 mg tembaga (6 persen DV)

3,4 mikrogram selenium (5 persen DV)

3,2 mg vitamin C (5 persen DV)

Selain nutrisi yang tercantum di atas, susu kambing juga rendah vitamin B12, niasin dan mangan.

Terkait: Halloween: Mengapa Anda harus mencoba keju panggang yang unik dan kaya protein ini?

Susu kambing vs. susu sapi vs. susu domba

Jadi bagaimana susu kambing menonjol dibandingkan jenis susu lainnya, seperti susu sapi atau susu domba?

Perbedaan terbesar antara susu kambing dan susu sapi adalah dalam hal pencernaan. Susu kambing lebih mudah dicerna. Ini adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang memiliki masalah pencernaan. Susu kambing ditoleransi dengan baik oleh mereka yang menderita intoleransi laktosa dan susu sapi tidak menyebabkan peradangan. Ini adalah pilihan yang bagus setelah bayi berhenti menyusui. Mengapa? Ini mengandung lebih sedikit alergen daripada susu sapi.

Namun, karena tidak begitu umum, susu kambing bisa lebih mahal daripada susu sapi. Ini pada awalnya dapat menyebabkan kejutan stiker. Terlebih lagi, susu kambing mentah, yang terbaik untuk Anda, mungkin sulit ditemukan di luar toko makanan kesehatan dan pasar petani. Tidak semua orang menyukai rasa dan aromanya, apalagi yang ditambah dengan susu sapi.

Susu sapi, di sisi lain, lebih murah dan dapat ditemukan di mana-mana. Jika Anda berhasil mendapatkan susu sapi kasein A2 dari sapi Jersey dan Guernsey, Anda dapat menikmati banyak manfaat yang dinikmati oleh peminum susu kambing. Ini adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang tidak bisa mencicipi susu kambing. Namun, perlu diingat bahwa susu sapi A2 sulit didapat di banyak daerah. Biasanya ada label harga untuk membuktikan ini. Entah itu A1 atau A2, susu sapi lebih sulit dicerna tubuh. Dibutuhkan sekitar 30 menit untuk mencerna dengan susu kambing. Bagi mereka yang alergi terhadap susu sapi - dan ini adalah kelompok besar - susu jenis ini bukanlah pilihan.

Susu domba adalah alternatif bergizi lain yang hadir dengan banyak manfaat kesehatan. Bahkan, pada